美肌朝食レシピ・究極の美肌朝食

美肌朝食レシピ・究極の美肌朝食

 

美肌に必要なたんぱく質・ビタミンA・ビタミンCの3大栄養素がを効率よく取れる。
朝食レシピです。手軽に作れます。

 

 

トマトといんげんのみそスープ

 

<材料(2人分)>
トマト 1個(200g)
いんげん 10本(5g)
水 1と1/2カップ
バター 小さじ1
みそ 大さじ2

 

<作り方>
@トマトはヘタを取って乱切りにし、いんげんは半分の長さに切る。

 

A直径20cm程度の鍋に@と水、バターを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火で5分煮る。みそを
溶き入れる。

 

 

 

塩ゆでほうれんそうとパプリカの温泉卵とチーズのせ

 

<材料(2人分)>
ほうれんそう 100g
スライスチーズ 2枚
赤パプリカ 1/2個
市販の温泉卵 2個
(A)マヨネーズ小さじ2、ケチャップ小さじ2

 

<作り方>
@ほうれんそうは長さを3等分し、パプリカは乱切りにする。
A直径20cm程度の鍋に3カップの熱湯を沸かし、塩こさじ1/2を入れて@を入れ、30秒さっとゆでたら、
ざるにあげて器に盛る。
BAに、ちぎったチーズをちらし、温泉卵を割ってのせる。Aをかけ、まぜながら食べる。

 

トーストと牛乳などと一緒に食べるとよいでしょう。

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